Hjem / Restaurantmaskiner / Skjæremaskiner

Skjæremaskiner

Skjæremaskiner er fundamentale verktøy i restaurantkjøkkenet og tilbyr en mangfoldighet av bruksområder for å optimalisere matlagingen og levere nøye skivede ingredienser til dine retter. Med sin allsidighet og presisjon er de en uunnværlig ressurs for å sikre kvalitet og effektivitet i din kjøkkenvirksomhet.

Les mer Skjul tekst

Filter

Sortering:

Artikler per side:

25 artikler

Hendi

Kuttedis for franske fries

fra 1 737,50 nok 2 362,50 nok

10 mm
8 mm

Hendi

Skjæreskive, til grønnsakskutter

fra 1 050 nok 1 412,50 nok

Hendi

Rivskive, til grønnsakskutter

fra 812,50 nok 1 100 nok

2 mm
3 mm
4,5 mm
7 mm

Hendi

Julienne skive, til grønnsakskutter

fra 1 537,50 nok 2 087,50 nok

Hendi

Rivskive

fra 787,50 nok 1 075 nok

Hendi

Stativ for 18 grønnsakskjæringsskiver

fra 340 nok 462,50 nok

Hendi

Utkastskive for grønnsakskutter

fra 313,75 nok 427,50 nok

Hendi

Osthøvel, elektrisk

fra 7 850 nok 10 675 nok

Hendi

Grønnsaksskjærer Profi Line

fra 15 287,50 nok 20 787,50 nok

Hendi

Grønnsakskutter, tung duty

fra 17 375 nok 23 625 nok

Hendi

Kutteskive, til grønnsakskutter

fra 2 100 nok 2 850 nok

10 mm
8 mm

Hendi

Tomatskjærer

fra 2 625 nok 3 562,50 nok

Hendi

Pommes frites-kutter

fra 2 787,50 nok 3 787,50 nok

Hendi

Skjæreblad til pommes frites

fra 257,50 nok 351,25 nok

11 mm
13 mm
6 mm
8 klyftor
9 mm

Lagervare

Tellier

Tomatkutter, 5,5 mm

fra 8 462,50 nok 10 275 nok

Lagervare

Tellier

Pommes frites kutter, uten kniv/skyver

fra 7 112,50 nok 8 637,50 nok

Lagervare

Tellier

Grønnsakskutter, brede skiver

fra 7 187,50 nok 8 737,50 nok

Lagervare

Tellier

Kniv og pusher for pommes frites kutter

fra 1 100 nok 1 325 nok

Lagervare

Dynamic

Grønnsakskutter, manuell

fra 8 025 nok 9 725 nok

Lagervare

Dynamic

Gitter + pusher for grønnsakskutter

fra 3 350 nok 4 050 nok

10x10 mm
14x14 mm
17x17 mm
7x7 mm
8,5x8,5 mm

Lagervare

Tellier

Grønnsaksturner, Le rouet gourmet

fra 5 225 nok 6 337,50 nok

President

Skjæremaskin TGA, Helautomatisk, skråstilt klinge

90 075 nok

President

Skjæremaskin TGL Black, Skråstilt klinge

fra 34 125 nok

President

Skjæremaskin TG Space, Skråstilt klinge

fra 44 625 nok

President

Kuttemaskin TC Space, Rett blad

fra 51 850 nok

25 artikler

Her er noen vanlige måter å bruke en skjæremaskin i restauranter på

Skjære kjøtt og kjøttpålegg: En skjæremaskin er ideell for å skjære tynne og jevne skiver av kjøtt og kjøttpålegg som skinke, salami, roastbiff, og kalkun. Det gjør det enkelt å lage vakre og uniforme skiver for smørbrød, delikatessefat og andre retter.
Skjære grønnsaker og frukt: Ved å bruke en skjæremaskin kan du raskt og jevnt skjære grønnsaker og frukter som agurk, tomat, løk, potet, og eple for salater, garnityr, og gratenger.
Skjære ost: For restauranter som tilbyr et mangfold av ostetyper, er en skjæremaskin uunnværlig for å skjære ost til delikatessefat, smørbrød og dessertoster.
Jeve skivede brød: Skjæremaskiner er også nyttige for å jevnt og tynt skjære brød for smørbrød, paninier, og crostinier. Det gir et profesjonelt utseende og gjør det lettere å bygge lag med smakfulle retter.

Når du velger en skjæremaskin for din restaurant, er det viktig å tenke på følgende faktorer

Skjærediameter og kapasitet: Velg en skjæremaskin med en passende skjærediameter og kapasitet for å håndtere størrelsen og mengden av ingredienser som du vanligvis trenger å skjære i din restaurant.
Justerbar skivetykkelse: Sørg for at skjæremaskinen har mulighet til å justere skivetykkelsen slik at du kan tilpasse skivene etter dine spesifikke behov og ønsker.
Sikkerhetsfunksjoner: Kontroller at skjæremaskinen er utstyrt med sikkerhetsfunksjoner som for eksempel en beskyttelsesskjerm og et sikkert håndtak for å minimere risikoen for ulykker og skader.
Enkel rengjøring og vedlikehold: Velg en skjæremaskin som er lett å rengjøre og vedlikeholde for å spare tid og sikre optimal hygiene på kjøkkenet.