Multimax 10-11 kombiovn er en ideell løsning for profesjonelle kjøkken som krever presisjon og allsidighet. Med sin intuitive 5-tommers touchskjerm og fleksible programmeringsmuligheter, kan kokker lage perfekte retter hver gang. Ovnens kapasitet og forskjellige tilberedningsmetoder gjør den til en kraftfull partner i matlaging. Den tilbyr også en miljøvennlig løsning med sine Eco- og Powersteam-funksjoner, som reduserer både energi- og vannforbruk.

Spesifikasjoner

• Kapasitet: 10x GN 1/1 eller 10x 600x400mm bakeplater.
• Mål: Bredde 925mm, Dybde 805mm, Høyde 1120mm.
• Touchskjerm: 5 tommer, språkuavhengige menyer.
• Tilberedningsmetoder: 8 forskjellige, inkludert damping og kombinasjonstilberedning.
• Rengjøring: Autoclean® PRO med valg mellom flytende kjemi og tablett.
• Program: Programmerbar med 99 forskjellige tilberedningsprogrammer.
• Vannkobling: 3/4 tomme.
• Strømtilkobling: 400V, 3-fas +N+J, 17 kW.
• Vekt: 167 kg.
• Vedlikeholdsråd: Regelmessig rengjøring med Autoclean® for optimal hygiene og funksjon.