Denne kniven er designet med en unik orientalsk bladform som er svært populær i Asia for å forenkle skjæreøyeblikkene. Laget av Globals egen stålblanding Cromova 18, tilbyr denne enstålskniven en eksepsjonell skarphet takket være et tykkere knivblad og en ekstra sliping. Det nye håndtaket er større med en avsmalnende form for et stabilt og ergonomisk grep. For å gi knivene en perfekt balanse, er skaftene fylt med sjøsand.

Spesifikasjoner:

• Serie: Global Ni

• Materiale: Rustfritt stål (Cromova 18)

• Størrelse: 26 cm

Vedlikeholdsråd:

• Rengjøring: Håndvask med vann og litt oppvaskmiddel.
• Underlag: Bruk et mykt underlag som er skånsomt mot kniven, fortrinnsvis Globals skjærebrett i tre, plast eller sukkerrør.
• Oppbevaring: Oppbevar knivene i et knivfutteral, knivblokk eller på en magnetlist for å unngå skader.
• Vedlikehold: Oppretthold knivens skarphet gjennom regelmessig bruk av en skjerpestav eller våtsliper.