Oppdag presisjonen i japansk matlaging med Global Santokukniv 16 cm eller 18 cm. Denne kniven kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne, banebrytende teknologi, noe som gjør den til et must i ethvert kjøkken. Navnet "Santoku" oversettes til "tre dyder" eller "tre bruksområder", noe som fremhever knivens allsidighet for å skjære, terning og hakke.

Spesifikasjoner:

• Serie: Global Classic, kjent for sitt brede utvalg av høykvalitets knivmodeller egnet for både profesjonelle kokker og hjemmekokker.
• Materiale: Laget av ett enkelt stykke rustfritt stål, noe som garanterer holdbarhet, korrosjonsbestandighet og en langvarig skarp egg.
• Størrelse: Bladlengde på 16 cm eller 18 cm, tilbyr en balansert størrelse som verken er for stor eller for liten for de allsidige kjøkkenoppgavene den er ment for.
• Håndtak: Ergonomisk designet med Globals signaturmønster med dimples for et komfortabelt, sklisikkert grep.

Vedlikeholdsråd:

• Rengjøring: For å opprettholde kvaliteten på din Global-kniv, vask den for hånd med varmt vann og et mildt oppvaskmiddel. Tørk umiddelbart med en myk klut. Bruk i oppvaskmaskin anbefales ikke da det kan skade bladets egg og håndtakets finish.
• Sliping: Slipp kniven regelmessig med en slipestein eller keramisk skjerper fra Global for å holde bladet i optimal tilstand. Japanske kniver opprettholder typisk en vinkel på 10-15 grader på hver side.
• Oppbevaring: Oppbevar kniven din på en magnetlist eller i et knivblokk for å beskytte eggen. Unngå å oppbevare den løst i en skuff hvor den kan bli sløv eller skadet.