Hjem / Kjøkkenmaskiner / Ovner

Ovner

Velkommen til vår samling av ovner for restauranter og storkjøkken, der hver rett tilberedes med presisjon og kvalitet for å gi deg den beste mulige matopplevelsen. Vi tilbyr et bredt utvalg av ovner som er designet for å møte ulike behov og matlagingsmetoder, enten du lager pizza, griller kjøtt, baker brød eller tilbereder sofistikerte retter.

Les mer Skjul tekst

Kombiovner

Bakerovn

Instant ovner

Filter

Sortering:

Artikler per side:

16 artikler

Eloma

Bakerovn, Genius MT backmaster 6-11

fra 184 487,50 nok 204 250 nok

Flere varianter

Eloma

Bakerovn, EB 30XL MT, med vanntank

fra 149 700 nok 165 737,50 nok

Flere varianter

Eloma

Kombiovn, Multimax 6-11

fra 155 750 nok 172 437,50 nok

Flere varianter

Eloma

Kombiovn, GENIUS MT 6-11

fra 172 837,50 nok 191 362,50 nok

Flere varianter

Eloma

Kombiovn, Multimax 20-11

385 437,50 nok 426 737,50 nok

Eloma

Kombiovn, GENIUS MT 20-11

409 325 nok 453 187,50 nok

Eloma

Kombiovn, Multimax 20-21

540 575 nok 598 500 nok

Eloma

Kombiovn, GENIUS MT 20-21

621 025 nok 687 562,50 nok

Eloma

Bakeovn, EB 30 MT

fra 103 587,50 nok 114 687,50 nok

Flere varianter

Eloma

Bakerovn, EB 30 MT, med vanntank

fra 111 150 nok 123 050 nok

Flere varianter

Eloma

Bakeovn EB 30XL MT

fra 141 687,50 nok 156 875 nok

Flere varianter

Eloma

Kombiovn, GENIUS MT 10-11

fra 241 187,50 nok 267 025 nok

Flere varianter

Eloma

Kombiovn, Multimax 10-11

fra 191 587,50 nok 212 112,50 nok

Flere varianter

Eloma

Bakerovn, Genius MT backmaster 10-11

fra 251 162,50 nok 278 075 nok

Flere varianter

CiBO+

CiBO+ Turbo ovn

138 251,38 nok 145 527,75 nok

Flere varianter

Lagervare

CiBO

CiBO Instant ovn, multifunksjon

83 688,86 nok 88 093,54 nok

Flere varianter

16 artikler

Når skal man bruke en ovn?

Ovner er uunnværlige i restaurant- og storkjøkkenmiljøer for å tilberede et bredt spekter av retter og matvarer. De brukes til å bake, steke, grille, dampe og til og med for å røyke mat. Ovner er perfekte for å tilberede alt fra brød og bakverk til kjøtt, grønnsaker og desserter. De er også nyttige for å holde mat varm og klar for servering.
Hva skal man tenke på når man velger ovner?
Når du velger en ovn for din virksomhet, er det viktig å tenke på flere faktorer. Blant annet bør du vurdere ovnens kapasitet og størrelse for å sikre at den passer dine behov og kjøkkenplass.
Du bør også vurdere ovnens energiforbruk, funksjoner og innstillinger, samt dens kvalitet og pålitelighet. Å ta hensyn til andre restaurantieres anbefalinger og vurderinger kan også være til hjelp for å gjøre det beste valget.
Hvordan fungerer en ovn?
En ovn fungerer ved å generere varme som distribueres jevnt i ovnens indre for å tilberede maten. Avhengig av ovnstypen, kan varmen produseres gjennom forskjellige metoder som elektrisitet, gass eller damp.
Maten plasseres inne i ovnen enten på en rist eller i en form og tilberedes deretter ved den ønskede temperaturen og tiden i henhold til oppskriften eller kokkens instruksjoner.

Hvilke typer ovner finnes det?

Det finnes ulike typer ovner for forskjellige formål, inkludert konvensjonelle ovner, dampovner, grillere, kombiovner og pizzaovner. Konvensjonelle ovner er vanlige for generell matlaging, mens dampovner brukes for å dampe mat og bevare dens fuktighet.
Grillere gir maten en grillet smak og tekstur, mens kombiovner kombinerer flere matlagingsfunksjoner i én enhet. Pizzaovner er spesielt designet for å bake pizza med perfekt sprøhet og smak.

Hvorfor er ovner viktige i restauranter og storkjøkken?

Ovner er en kritisk del av utstyret i restauranter og storkjøkken fordi de muliggjør en rekke matlagingsmetoder og lar kokker tilberede et bredt spekter av retter med presisjon og kvalitet.
Ved å bruke riktig type ovn kan restauranter og storkjøkken tilberede alt fra enkle måltider til avanserte retter med perfekte resultater hver gang.