Beskrivning:
Grønnsakshakken fra Yaxells serie Ran er en allsidig kniv med et 16,5 cm langt blad, perfekt for intensive hakkebehov på kjøkkenet. Dens rektangulære form letter kontrollerte snitt gjennom råvarer uten behov for å dra eller skyve kniven. Laget av 69 lag damaskert stål med en kjerne av VG10-stål, tilbyr den enestående holdbarhet og skarphet, mens det svarte Micarta-håndtaket sikrer et solid grep og balanse.
Spesifikasjoner:
- Lengde: 16,5 cm
- Materiale: Damaskert stål, Micarta-håndtak
- Hardhetsgrad: 60–62 HRC
- Farge: Svart
- Produsert i: Japan